Moule d'Espagne

La chair de la moule d'Espagne est très charnue.

Une coquille bien remplie, une texture moelleuse et un gout prononcé d'iode sans être trop salée.

Elle se déguste crue, mais aussi cuisinée en paëla ou en plancha.

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Conseils de dégustation:

A consommer nature ou accompagnée d'un vinaigre à l'échalote artisanal.

Découvrez nos idées recettes pour faire plaisir à votre famille et à votre entourage.

Réservez une table dans notre restaurant spécialisé dans les produits de la mer, 355 avenue du Prado, 13008 Marseille, derrière le kiosque de fruits de mer. 04.91.71.97.65

 Tous nos coquillages sont proposés ouverts sur un plateau de fruits de mer.

Si vous souhaitez réceptionner une commande de fruits de mer fermés, veuillez le stipuler par message lors de la confirmation de votre commande.

Valeurs nutritionnelles

Une portion de 100 grammes de moules représente 114 kcal.

Protéines: 17,1 gr

Glucides: 7,4 gr

Lipides: 1,8 gr

Apports en vitamines B12

Les moules sont riches en iode, sélénium, fer, sodium, magnésium et phosphore.

Composez votre plateau en quelques clics, et faites vous livrer pour vous simplifier la vie

Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.

Dans la limite des stocks disponibles.

Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement au  04 91 71 97 65.

*Voir article 16 CGV

Note 
29/09/2016

Parfaite pour la paella

Parfaite pour la paella!

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    Moule de Bouzigues

    Moule de Bouzigues

    La moule de Bouzigues est plus charnue et plus salée.

    Sa coquille est remplie de chair ferme orange au bon gout d'iode.

    Elle se déguste cuite, mais on la préfère crue pour découvrir des saveurs marines très prononcées.

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