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Praire

La praire est un coquillage doux et raffiné.

Avec une coquille épaisse et irrégulière, c'est un coquillage d'une grande qualité gustative, sa chair est à la fois ferme, sucrée et très goûteuse.

Ce coquillage se mange aussi bien cru que cuisiné.

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Comment déguster la praire?

Sur un plateau de fruits de mer en accompagnement des huitres que vous aurez sélectionnées, dégustez ce produit avec un filet de jus de citron et/ou de vinaigre à l'échalote.

Découvrez nos idées recettes sur notre blog.

Pour varier les plaisirs, composez votre plateau d'huîtres, de coquillages et crustacés, et accompagnez les d'un vin blac sec de notre sélection.

Optimisez votre temps, passez commande en ligne et faites vous livrer à domicile ou au bureau!

Tous nos coquillages sont proposés ouverts sur un plateau de fruits de mer.

Si vous souhaitez réceptionner une commande de fruits de mer fermés, veuillez le stipuler par message lors de la confirmation de votre commande.

Vous pouvez maintenant déguster vos coquillages et crustacé dans le tout nouveau restaurant Pierrot Coquillages dégustation, 355 avenue du Prado, 13008 Marseille.

Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.

Dans la limite des stocks disponibles.

Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement au  04 91 71 97 65.

*Voir article 16 CGV

Note 
22/09/2016

FINNNN

Goût super fin et iodé, la praire est mon coquillage préféré.

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    Bigorneaux cuisinés maison

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    Les bigorneaux sont des mollusques à coquille, que l'on mange le plus souvent en accompagnement d'autres produits de la mer ou pour un apéritif sympa et original.

    La recette secrète de Pierrot en a fait leur succès depuis plus de 40 ans.

     gault et millau

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