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Plateau d'huîtres Les Catalans

Plateau Tout Huîtres

Ce plateau est composé de

  • 3 huitres de Marennes d'Oléron "Verte Claire n°3"
  • 3 huitres de Marennes d'Oléron " Spéciale Gillardeau n°3" 
  • 3 huitres de Marennes d'Oléron "Spéciale Verte de Claire n°3" 
  • 3 huîtres de Bouzigues

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Une vraie découverte gustative

Caractéristiques des huîtres:

Verte de Claire n°3: Fine et iodée, elle est appréciée par le plus grand nombre.

Spéciale Verte de Claire n°3: Charnue et iodée, sa couleur verte particulière vient de sa méthode d'affinage en Claire. Elle est appréciée par les adeptesd'huitres un peu plus charnues.

Spéciale Gillardeau n°3: C'est une huitre creuse et arrondie. Charnue et légèrement iodée, son goût la caractérise des autres huitres creuses, grâce a son goût subtil de noisette qui reste longtemps en bouche.

Bouzigues: C'est une huitre charnue et iodée, qui provient du bassin de la Méditerranée.

Accompagnez votre plateau d'huitres d'un vin blanc sec, de quelques crevettes et de bulots cuisinés maison.

Vous pouvez désormais déguster vos fruits de mer dans notre restaurant Pierrot Coquillages, situé au 355 Avenue du prado, 13008 Marseille.

Tous nos coquillages sont proposés ouverts sur un plateau de fruits de mer.

Si vous souhaitez réceptionner une commande de fruits de mer fermés, veuillez le stipuler par message lors de la confirmation de votre commande.

Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.

Dans la limite des stocks disponibles.

Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement au  04 91 71 97 65.

*Voir article 16 CGV

Note 
21/09/2016

Plateau d'huîtres

Idéal pour découvrir les différentes huîtres que l'on peut trouver chez Pierrot! Il y en a des charnues et d'autres plus fines.

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    Plateau Saint Victor

    Plateau Saint Victor

    Plateau de coquillages 

    Composition du plateau:

    • 1 langouste 200gr
    • 3 moules
    • 3 bulots
    • 3 gillardeau n°5
    • 1 mayonnaise

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